El Asador Char-broil Kettleman aparece como uno de los competidores más directos del clásico Weber Original Kettle 22″ en la categoría de asadores de carbón con tapa y formato tipo “kettle”. Diseñado para quienes buscan un rendimiento sólido con tecnología infrarroja y distribución de calor uniforme, este modelo ofrece una experiencia cercana a los asadores tradicionales de gama alta sin elevar demasiado el costo.
¿Para quién es ideal este asador?
Este asador portátil de carbón de 22″ está pensado para:
- Aficionados al asado que quieren resultados más parecidos a los asadores premium
- Reuniones medianas (4–8 personas)
- Parrilladas en jardín, patio o terraza
- Cocinas al aire libre donde se busca sabor auténtico al carbón
Gracias a su tamaño y potencia, es una buena opción tanto para asadores principiantes como experimentados que no quieren invertir tanto como en un Weber pero sí obtener un rendimiento cercano.
Características destacadas
- Tecnología TRU-Infrared™ para distribución uniforme del calor y menos llamaradas
- Área de cocción amplia (~360 pulg²) ideal para diversos alimentos
- Ceniza extraíble para limpieza rápida
- Tapa con indicador de temperatura
- Regulador grande de aire para controlar la intensidad del calor
- Diseño robusto con buena estabilidad y ruedas para moverlo fácilmente
✔ Cocción más uniforme con menos flare-ups
La tecnología TRU-Infrared ayuda a distribuir el calor de manera pareja por toda la parrilla, evitando puntos fríos y reduciendo las llamaradas que queman la comida.
✔ Sabor auténtico al carbón
Al igual que los modelos clásicos, permite lograr ese sabor ahumado característico que solo los asadores de carbón pueden ofrecer.
✔ Limpieza y mantenimiento simplificados
La bandeja extraíble para ceniza y el control de aire facilitan mantener el asador limpio y listo para la próxima parrillada.
✔ Gran capacidad de cocción
Con ~360 pulg², es capaz de manejar volumen adecuado de alimentos, ideal para reuniones familiares o con amigos.
❌ No alcanza exactamente la calidad premium del Weber Original Kettle
Mientras que el Kettleman ofrece buen rendimiento, la construcción y algunos acabados pueden sentirse más básicos frente a la reputación y garantías de Weber.
❌ Temperatura controlada principalmente por carbón
El control fino de temperatura depende más de la cantidad y disposición del carbón que de mecanismos complejos de ventilación.
❌ Requiere algo de práctica para resultados óptimos
Como cualquier asador de carbón, es necesario entender cómo distribuir el carbón y manejar el flujo de aire para obtener resultados consistentes.
Comparación rápida con Weber 22″
El Char-Broil Kettleman y el Asador de carbón Weber Original Kettle Premium comparten el formato clásico de asador con tapa, pero cada uno tiene un enfoque diferente:
- Weber suele destacar por materiales premium, durabilidad a largo plazo y sistema de limpieza eficaz.
- Char-Broil Kettleman ofrece mejor relación calidad-precio para quienes desean rendimiento sólido al carbón sin pagar extra por accesorios o acabados premium.
Si bien no reemplaza totalmente al Weber para puristas del asado, sí se acerca como una alternativa muy competitiva para la mayoría de parrilleros.
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Preguntas Frecuentes (FAQ)
¿Qué tamaño de asados puedo hacer con el Char-Broil Kettleman 22″?
Con su área de cocción (~360 pulg²), es ideal para preparar carne, pollo y verduras para 4–8 personas, dependiendo del tamaño de los cortes.
¿Es fácil de mover?
Sí. Cuenta con ruedas integradas que facilitan su desplazamiento incluso cuando está ensamblado.
¿Qué tipo de carbón se debe usar?
Se recomienda carbón vegetal o briquetas estándar para aprovechar mejor la tecnología TRU-Infrared y obtener calor uniforme.
¿Cómo se limpia?
La bandeja extraíble de cenizas permite desechar rápidamente los residuos después de cada uso sin ensuciar alrededor. (charbroil.mx)
¿Es mejor que un asador portátil económico?
Sí, por su tamaño, tapa y tecnología distribuida, ofrece resultados más cercanos a asadores completos que los modelos portátiles pequeños básicos.
